I NOSTRI VINI A CENA DALLO CHEF BRUNO BARBIERI


Abbiamo ricevuto un invito a cena assolutamente speciale dall'Istituto Alberghiero IPSSAR Pellegrino Artusi di Forlimpopoli !
L'infaticabile prof Basilio Papa ha combinato un matrimonio a tre : Chef stellati Michelin,le piccole realtà vinicole del territorio e le giovani leve dell'Istituto Alberghiero. Ospite d'onore della serata sarà Bruno Barbieri, Executive Chef del ristorante Arquade presso l'Hotel Villa del Quar di Pedemonte (VR), che insieme ai ragazzi di Forlimpopoli realizzerà un menù speciale al quale saranno abbinati i vini della Cantina San Biagio Vecchio.
Ringraziamo infinitamente fin d'ora Basilio per la passione e l'attenzione che rivolge alle piccole realtà vinicole romagnole..
e in bocca al lupo ai ragazzi per una "prova stellata" !!!